餐巾纸已成为生活中必不可少的生活用品。经央视《每周质量报告》报道，多款纸巾存在严重质量问题，其中更不乏清风、洁柔、Ikea等大品牌产品，主要问题表现为：细菌总数超标，抗拉强度低，容易破损，缺斤少两，灰分超标。并曝光了小餐饮店大多使用劣质卫生纸当餐巾纸的相关报道，为了消费者的饮食安全，中国吃网记者走访大街小巷了解情况。

　　批发店：各种价位的“三无”用纸

　　在批发纸品的店铺街道上，餐巾纸、卫生纸琳琅满目，有成卷的、也有抽纸类型的，价位不等。走访10多家纸品批发店后记者发现，很多店门口摆满了“三无”生活用纸，大都是卷筒状的，有颜色略白的大卷纸，也有颜色暗黄的小卷纸。有的外包装仅是一个大的透明塑料袋，上面不显示任何信息；有的则只标注了厂家地址和销售热线。

　　在其中一家纸制品批发店内，听说有人要买小餐馆用的餐巾纸，女店主从旮旯处拿出来一大袋，里边成沓的纸分装了十余小包。外包装上，没有生产厂家等相关信息。纸张颜色暗黄，用手轻轻一扯就烂，轻轻一抖，粉末四散，纸质十分粗糙。

　　记者了解到，一种一大袋、装有78卷的小卷纸，由于价格仅为20元左右，销路很好。一卷纸折合下来，仅两毛五分钱。此外，也有110元10公斤装的卷纸，价格同样低廉。而最便宜的要数35元200卷的小卷纸，合每卷1毛7分5。多名店主表示，这些廉价、劣质的小卷纸、大卷纸大多卖给了郑州市一些中低档餐厅、饭馆和街头小摊贩，供食客们使用，也有人用作厕所用纸。

　　消费者：平时没太注意质量

　　在安居街上一家做肉夹馍的小餐馆里，吃饭的小桌子上摆放着卷纸，记者随手撕下一块巴掌大小的纸，发现很容易撕开。记者注意到，在撕开时有白色粉末掉下来。另外，该纸张表面上看起来比较粗糙，还有黑点儿。

　　此时正是中午，到该店吃饭的人比较多，店里只有4张小桌子，已经坐满了顾客。记者观察了1个小时，发现绝大多数顾客在饭前饭后都使用了餐桌上提供的卷纸。市民孙先生带着女朋友一起来吃肉夹馍，饭后他女朋友随手撕下一块卷纸，让孙先生擦手、擦嘴。

　　“平时我和女朋友还真没有怎么注意呢！这样的餐巾纸也确实不干净，以后还真得自己带着点呢。”孙先生告诉记者，他和女朋友经常到这家小餐馆吃肉夹馍，时间久了也就习惯用餐馆里的卷纸当餐巾纸了。

　　市场：餐巾纸批发价差四倍

　　记者走访市区多个批发市场发现，各种餐巾纸、卫生纸形式多样，质量参差不齐，价格也便宜。某店铺门口的货柜上摆着散装餐巾纸，透明的包装袋上并没有生产厂商的地址和联系方式，虽然包装都一样，也都经过印花，但是餐巾纸的价格却差别很大。

　　颜色比较灰暗、质地较薄的一袋只需要8元，重量在1斤左右；颜色稍白一点，双层纸的价格一袋12元，重量为1.6斤；颜色较白，质地稍厚一点的双层纸，价格为35元，重量为6斤。颜色泛黄，质地较厚的餐巾纸一袋则需要160元，重量为5斤。

　　记者在商铺的货架上还发现了盒装的酒店用餐巾纸，盒子上都写着酒店的店名、地址和联系方式等，商铺老板告诉记者，此类餐巾纸是订制的，一般是10000盒起订，也可以8000盒。纸的数量和质量不同，价格也就不一样，一般30抽，单层纸的6角一盒。

　　“质量好一点的也就是双层纸的，同样30抽的一盒7毛钱。”商铺老板告诉记者，盒内纸巾的数量由顾客说了算，这种方式十分受商家欢迎。“大部分饭店、酒店都来这边订制这种抽纸，既实用，又可以做广告，一举两得。”

　　“这个的材质和餐巾纸的是一样的，都是木浆纸，只不过餐巾纸经过裁剪和印花。”商铺老板指着成卷的卫生纸告诉记者，“也有不少饭店老板都来买这种成卷的纸作为餐巾纸，用这种比较实惠。”

　　建议：最好不要用卫生纸替代餐巾纸

　　国家《一次性生活用纸生产加工企业监督整治规定》第十二条明确规定，一次性生活用纸产品的销售包装标识不得违反国家有关标注规定的要求。销售用于生产一次性生活用纸产品的原纸，须表明用于加工皱纹纸、卫生纸、或者餐巾纸等用途。

　　卫生纸当做餐巾纸使用，后果显而易见，由于批发来的卫生纸大多粗糙不堪，在细菌、病毒、重金属、荧光增白剂等方面不可避免出现严重超标，经常使用必然会对食客造成身体损伤。单从纸品的生产工艺来看，相对于餐巾纸，卫生纸的生产流程要简单与粗糙得多，有专业人士指出，不同的纸品，在原料使用、高温处理与杀菌消毒上有着明显的区别，卫生纸毫无疑问属于简单的生产与加工。

　　而小吃店之所以喜欢将卫生纸当做餐巾纸，一来到专业市场批发很便捷，往往一个电话即可送货上门；二来成卷的卫生纸挂在门口，顾客只要轻轻一拽，就能擦嘴走人，方便又实用；而更主要的则是批发来的卫生纸价格低廉，每天算下来可节省一笔开支，一年下来就是一个不小的数目。在这些之中，消费者的安全和健康无疑是不被考虑的。

　　因此专家建议消费者自己提高安全意识，购买卫生纸和餐巾纸一定要认准正规品牌，到正规经营场所购买，如果卫生纸是正规生产厂家生产的合格产品，可以用作餐巾纸。但是，最好不要让卫生纸替代餐巾纸，如果卫生纸质量不合格，消毒措施不齐全，容易在卫生纸表面残留细菌，引起细菌感染、皮肤过敏等疾病。在外出就餐时最好自备餐巾纸或手绢，尽量不要使用彩色或带颜色图案的餐巾纸。餐饮企业不能贪图便宜用卫生纸代替餐巾纸，应积极主动为顾客提供质量合格的优质餐巾纸，为消费者营造一个安全、卫生的就餐环境。

　　消费者辨别合格餐巾纸可以采取一看、二摸、三闻的方法。一看：劣质餐巾纸非常薄，洞眼比较大，有黑色杂质，看起来暗淡粗糙，轻轻一抖，就会掉毛掉粉；合格产品白度适中、洁净。二摸：劣质餐巾纸手感粗糙、纸质较硬；而合格的餐巾纸手感细腻柔软、抗拉力强。三闻：劣质的餐巾纸有异味；而好的纸巾纸没有异味。消费者购买纸巾纸产品时应选择大型企业、知名品牌的产品，并注意看产品包装，包装上应注明生产企业的名称、地址、电话及产品的执行标准、生产日期、有效期等，最好选择用纯木浆生产的产品；由于餐巾纸过期或放置太久会滋生细菌，消费者最好购买新生产的产品。