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海南糕点大搜罗 民间传统好回味(图)(3)

来源：新浪博客2013年4月7日【评论0条】字号：T|T

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萝卜糕萝卜糕

　　海南萝卜糕

　　将由五花腩肉粒、萝卜丝、粘米浆制成的萝卜糕浆倒入方盘，再均匀地洒上虾米粒和叉烧粒后，以旺火蒸熟，待稍微放凉后再切块，滴上香油加上熟芝麻和葱粒，色味俱佳的海南萝卜糕就诞生了。温热的糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩，个中滋味只一个妙字。

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