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揭秘湘西十大民间小吃 你敢吃吗(图)(10)

来源：39健康网2013年4月20日【评论0条】字号：T|T

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麻辣知了麻辣知了

　　麻辣知了

　　知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是绝对高手。即使用那种手提便捷灯，凭借山里人的视力和对蝉猴出洞规律的了解，每次总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食，一直被当地人视为美味。

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