商报讯 日前，有媒体报道称位于澄迈县金江镇肉联厂内，有生猪批发商用黑色不明液体涂抹在白猪肉皮上，再用煤气喷枪烧去残留的白猪毛后冒充黑猪肉销售，获取不正当利润。昨日，海南省食药监管局公布“白猪变黑猪”真实情况，并表示，此前，一些媒体关于“染色黑猪”的报道和推测与真实情况不符，应以此信息为准。
“染色黑猪”是如何被发现的？
为从源头上堵住病死猪肉、未经检验检疫的私宰猪肉流入百姓餐桌，省农业厅、省食品药品监督管理局从8月1日起，联合组织各市县畜牧兽医局、农业局、食药监开展全省生猪屠宰点、养猪场专项排查整治行动。公告了148家具备定点屠宰资格、配备检验检疫人员的生猪屠宰点，关闭取缔了75家不进行检验检疫的屠宰点。在排查整治行动中，澄迈县畜牧兽医局、食药监、工商局、城管局于9日凌晨3时，在金江镇某食品厂内发现批发商李某正在一扇白猪肉的局部皮上涂抹黑色粉末，用水冲洗后准备用火喷烤，使猪皮的毛孔变黑以冒充“黑猪”。
