现场：涉事门店逐一关门
昨日中午12点左右，北京晨报记者来到海底捞劲松店，正值用餐高峰，店内有不少顾客就餐。门店经理龚正浩告诉记者，上午看到消息后，店内便立即开始内部自查，检查了报道中涉及的店内情况。“但我们没有查出报道中所提到的问题。”龚正浩说，后厨工作人员上岗前公司会进行统一培训，可能因个别工作人员的职业习惯和素质问题，造成了报道中的情况。
龚正浩表示，海底捞后厨一直都对外开放，顾客可进入参观。随后，记者跟随其进入后厨，发现整体较为干净，曝光视频中洗碗机上附着的厚厚一层油污已不见踪影。据其提供的第三方服务机构进行的“卫生虫害与鼠害防治”记录显示，该店分别在6月27日、7月13日、7月25日及8曰23日对店内大厅、卫生间、后厨等进行虫、鼠防治。
下午两点左右，记者又来到海底捞太阳宫店，店内虽有零星顾客，但门口工作人员已口头谢客，并赠送一些小礼物以示歉意。客户经理张磊说，得知消息后，集团领导已到店内了解情况，附近几个门店的负责人也均在场。据介绍，太阳宫店从上午10点40分后就已不再接待客人，中午还在营业的劲松店也在下午两点左右停止营业。“现在就餐的都是之前来的，我们也不能赶客人走”。
海底捞劲松店张贴告示：因门店内部整顿，暂停营业。
