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端午节古典与时尚碰撞 粽子与红酒的完美搭配(5)

来源:新浪海南2013年6月9日【评论0条】字号:T|T

红酒配粽子红酒配粽子

  3、湖南碱粽 + 德国甜白葡萄酒

  建议选择:贵腐酒、冰酒

  ★推荐搭配:

  湖南碱粽+布雷滋酒庄雷司令或布雷滋酒庄霞多丽冰酒,年份:2005,2004;产地:德国 莱茵黑森

  推荐理由:湖南碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。今年端午节,不妨用甜白葡萄酒来代替蜂蜜,冰冻粽子之后搭配食用,美味又降温。

  总而言之,端午美食粽子的完美搭配饮品是葡萄酒,选择一款适合您的葡萄酒来搭配您手中的粽子,相信这个端午节一定有别样的惊喜。正如蒙着盖头的新娘,不掀起盖头永远不知道她的美丽一样,不试试这样的选择,您也永远无法亲尝到它的美妙……

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