海南肠粉

　　微点评：

　　@新浪海南美食：#海南美食#【海南肠粉】肠粉的做法是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，再分别放上肉类、鸡蛋、素菜、虾仁等，蒸熟卷 成长条，剪断即可上碟了。肠粉得乘热吃，白色的粉皮加入一点自制的香油，嫩滑爽口。肠粉有许多种类，不加馅的则称斋肠，米浆中加入糖的叫甜肠……查看更多>>