5月29日晚，2014海南(定安)端午美食文化节开幕式在定安天九美食文化广场举行，美食节将持续到6月2日。本届美食节期间，定安粽子将首次“飞天”。

　　在美食节开幕仪式上，定安县政府与省科技厅、省农科院、海南省建设集团有限公司、广东方云投资发展有限公司、秀兰集团、碧桂园控股有限公司进行签约，在科技、农业、旅游项目等方面展开合作。其中秀兰集团将建设南丽湖“水上梦工厂”国家5A级景区，广东方云公司将与定安合作建设潭榄溪城镇化项目。

　　定安县相关负责人在开幕式上宣布，定安粽子将于端午节当天实现“飞天”计划。6月2日，乘坐海南航空、首都航空、天津航空、四川航空、中国国际航空、河北航空的航班从美兰机场出发的乘客，能品尝到作为航空餐的定安粽子，届时定安粽子将成为首个成为航空餐的海南粽子。

　　定安已成功举办四届美食节，本届美食节的主题为“生态定安美食天堂”，将配套举办文艺汇演周、“静美定安·祥和家园”“六一”亲子之旅、定安特色产品展销、海南非遗展等活动，展示“静美定安·祥和家园”的风采。