7月20日，媒体曝光上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为。国家食药监总局下发关于彻查上海福喜问题食品的通知，海南食药监局立即对省内快餐连锁店是否采购使用上海“福喜肉”开展监督检查。7月31日，海南食药监局公布使用上海“福喜肉”餐饮店名单。

　　海南食药监局突击检查了114家餐饮企业，发现其中有34家餐饮服务单位涉嫌使用上海福喜食品(较早前报道为35家，另一家餐饮店“福喜肉”已被在运输途中查扣)，共有10个肉类品种,共计1405公斤。涉及必胜客、汉堡王、星巴克、德克士等4家知名餐饮连锁企业，其中有17家必胜客餐厅、3家汉堡王餐厅、8家星巴克餐厅和6家德克士餐厅使用了上海福喜食品有限公司的不同肉类产品。

　　目前，海南食药监局执法人员已经现场下架、封存标示上海福喜公司生产的产品。下一步，海南食药监局将按照国家食药监总局的下发的处理意见，对封存的产品及涉案的餐饮企业进行处理。

　　据了解，海南食药监局日前已发布了《关于严厉打击生产销售有毒有害食品违法行为的公告》，公告中明确指出，使用过期、变质食品为危害食品安全和公众健康的违法行为，将采取“零容忍”的态度，严惩重罚，该罚款的一律按上限处罚，该吊销许可证的一律吊销许可证，该追究刑事责任的一律从速。