“点亮海口外滩夜经济”海口招牌琼菜评选活动将于9月正式启动,活动历时一个多月。根据海口市最具代表性的20家琼菜餐厅菜品,综合琼菜评选团、本土美食 KOL以及食客的打分,通过初选、筛选、终评等几个阶段,评选出“海口招牌琼菜”二十强和最具代表性的“海口十大招牌琼菜”。借此宣传特色琼菜饮食文化,促进当地美食的民众认知度和对外影响力,让海口美食成为更多旅游爱好者的美好向往。

幸福家宴琼菜酒楼幸福家宴琼菜酒楼

  一进门,一股踏实的感觉扑面而来,质朴而又不简单的装修风格,有一种让你闯入了海南黎族苗族寨子的感觉,据说还可以一站吃遍全海南岛美食哟~有木有瞬间勾起你的好奇心,期待会有怎样的美味?!反正他们有点开心噜~

1 琼式一品汤1 琼式一品汤

  “OMG这是什么神仙汤呀!太好喝了吧!”一碗让吃货团赞叹不已,一口气喝了三碗的神仙汤!这里的食材可了不得,一网打尽海南味,大龙虾、大海螺、鲍鱼、牛肉丸、文昌鸡。。。。。都是海南特色食材,配料简直不要太丰富,老板要是不说这是一道汤,大家都觉得是一道菜系列,配料比汤多呀喂!汤底是秘制糟粕醋煲制,简直鲜破脑阔儿咯~~~

2 白切昌江乌烈羊2 白切昌江乌烈羊

  秋天是进补的好时节,尤其是吃点羊肉!可是吃多了,又怕油腻又怕膻味,这道菜简直是拯救了不喜欢膻味的小姐姐,用的是昌江的乌烈羊,吃到嘴里会怀疑自己吃的是不是羊肉系列,肉质Q弹细腻,而且搭配清爽不油腻!忍不住吃了好几块~

3 盐焗和乐膏蟹3 盐焗和乐膏蟹

  秋风起,蟹脚痒。。。。。。不管痒不痒,嘴巴馋咯~~这个季节的螃蟹有点肥哟!尤其是海南特有的和乐蟹,切开瞬间就被里面的膏吸引去了目光!这道菜用的是最地道的本地盐焗做法!吃的就是这一口原汁原味!

4 酥炸生蚝4 酥炸生蚝

  本来以为是藕片,没想到竟然是手掌心般大小的生蚝肉!咬一口!口感炸天!外壳酥脆,耗肉鲜嫩!这口感简直不要太丰富!偷偷说,它很下酒哦~~

5 老姜爆仙沟牛肉5 老姜爆仙沟牛肉

  这道菜可是小浪最爱了!牛肉有嚼劲!就是加入椒盐炸制,老姜没有很呛的味道,反而很像薯片!吃起来酥酥脆脆超级香!经鉴定是一道连配菜都剩不下的首选下酒菜!

6鼓油皇文昌鸡6鼓油皇文昌鸡

  这道菜印象有点深刻,这是一道直接吃可以啃一晚上的鸡,鸡肉又嫩又有嚼劲,而小浪最爱的是鸡皮,没有油脂,炒鸡Q弹~~真是爱了爱了!

7仙沟牛杂汤7仙沟牛杂汤

  一进门就喝了两大碗的元气神汤!超大牛骨在锅里炖煮,汤汁清爽不油腻,又有牛肉特有的肉香!里面的牛杂炖的软烂,牛肉丸Q弹。。。。。。重点是配料太足了吧!又是一道可以吃饱饭的汤,鉴定完毕~~嗝~~~

8 至尊三宝8 至尊三宝

  这道菜,里面的食材真的大补~~~所谓三宝:鸡春、鲍鱼、猪鞭。。。。。。用老板的话说:男人的加油站,女人的美容院呀!“谁吃谁知道~~~”

9养生手工豆腐9养生手工豆腐

  这道菜应该是店里父母辈最常点的一道菜了,本地豆腐的名气不用多说,而这道菜的点睛之笔在于更加绿色健康,里面加入了菠菜泥,与蔬菜的搭配是的口感更加细腻清爽!汤汁配饭也是很nice哟!

10椰香雪媚娘 10椰香雪媚娘 

  最后的小甜品真的是可可爱爱咯!也是本地代表味道椰子香味!QQ甜甜软软糯糯,内馅也是很踏实,一口下去,嘴巴里像是享受了一场烟花般的惊喜~~让人忍不住拿起第二只!

  看看他们的小作文,就知道这一餐有多么印象深刻啦~

这一餐,你pick哪道呀?

哦嚯嚯~

不管怎样好吃的东西要吃进肚子里,

可爱的人要放在里。

最好是和可爱的人一起去吃到肚子里哟~

让我们红尘作伴,吃的白白胖胖吧~

Biu~~~

掰掰~~