正宗铺前糟粕醋
正宗铺前糟粕醋

  糟粕醋,海南非常有特色的小吃之一,对于第一次尝试的人来说,简直就是黑暗料理,但是吃下一口,你就会被这奇特的味觉所俘虏。糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,酸辣开胃。“正宗铺前糟粕醋”糟粕醋底配海菜,涮一下捞起,口感嫩、脆、鲜集于一身,真的是绝配,而且配料很足,有蟹柳、海菜、猪杂、猪肺、海带、海螺、虾、剪刀螺等,是想要品尝奇妙美食的不错选择之一。

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