海南粉
熬制卤汁颇费功夫海南特区报讯 日前，北京一个煎饼摊大妈火了。一名顾客拿到煎饼之后，坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋。大妈辩解不过，脱口而出：“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”消息一出，网上网友们“炸锅”了，纷纷表示要去卖煎饼。
卖煎饼的大妈在北京能月入3万，那么在海南开店卖海南粉、汤粉等，一个月的收入有多少呢？在海口白水塘开了5年早餐店的小王告诉记者，目前他卖早餐月收入约37000元，除去店铺租金、工人的工资及原料成本等，每个月的利润有1万多元。由于早餐店的生意不错，小王攒下了钱，今年贷款买了第二套房，还买了一辆轿车。“虽然挣到钱了，但也很辛苦，而且现在竞争很激烈，我现在在考虑转行。”记者吴兴文/图
A开店卖海南粉，他月赚1万多元
100多平米的店铺月租金约1万元
卖海南粉、粉汤等，月收入是多少呢？昨日，记者采访了在海口白水塘开早餐店的小王。
小王是海南人，家就在白水塘附近。他是同龄人中比较能“折腾”的人，见别人烤鱿鱼挣钱，他就找人做了炉具在钟楼旁卖铁板鱿鱼。此外，他还开过水果店，但由于收入一般，且经营一段时间后店铺租金上涨，他便将店铺转租给其他人，也因此有了第一桶金。
后来，小王在家附近租下一间100多平米的店铺开早餐店，每月租金约1万元，截至目前，这家店已开了5年，店里主要卖海南粉、汤粉及抱罗粉。小王说，汤粉和海南粉卖得不错，抱罗粉的销量较少。“一般来说，现在每天能进账1200元左右，月收入约37000元。除去1万元的房租以及原料成本和两名员工的工资，还剩1万多元。”
