南海网9月9日消息(南海网记者 姜飞)9月9日上午，海南省食品药品监督管理局食品流通处云震调研员一行前往海口南北水果批发市场进行检查指导。云震调研员听取了琼山区食品药品监督管理局局长张佳关于“糖精枣”案件的调查、南北水果批发市场主要水果品种必检制度和管理清单监管情况，以及南北水果批发市场负责人有关市场管理的汇报，要求以此为戒，举一反三，加大监管力度，严防死守，确保水果质量安全。
检查指导过程中，针对“糖精枣”监管暴露出来的漏洞，云震强调下一步要做好3项工作。首先要建立健全市场管理制度。认真落实省食品药品监督管理局食品流通处制定的批发市场食品安全管理制度、摊位食品销售管理制度、批发采购登记制度、水果批发自检制度和清单管理制度，落实食品生产经营者第一责任人责任，督促经营户建立和完善进销货台帐，把好进货关，确保进货渠道明、销货情况清。认真检查经营户的质量承诺、市场准入质量自检、不合格食品退市等制度的落实情况，规范市场管理秩序。另外就是加强检测，实行“逢进必检”，增加检测项目。严厉打击制售假冒伪劣、违禁使用化学品加工、使用非食品添加剂和滥用食品添加剂和使用非食品添加剂等违法行为。
